Couteau japonais universel KAi Shun Classic White lame Damas 15 cm

Entre vos mains, il devient presque instinctif. Le couteau universel Shun Classic White 15 cm ne se contente pas de couper : il glisse, tranche, sublime vos gestes. Son design raffiné, avec son manche en bois de pakka clair et sa lame damassée, évoque l’esthétique japonaise dans toute sa pureté. C’est le compagnon idéal pour toutes les petites tâches précises : ciseler des herbes fraîches, découper des fruits juteux ou trancher une mozzarella bien fraîche. Léger, maniable et tranchant comme un rasoir, il est aussi beau que redoutablement efficace. Un bel objet à exposer dans sa cuisine... ou à offrir à un amateur de belles lames.

DÉTAILS DU COUTEAU

• Type de couteau : Universel (polyvalent)
• Matériau de la lame : Acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damassé
• Dureté de la lame : 61 ±1 HRC
• Matériau du manche : Bois de pakka clair (résistant à l'humidité et aux bactéries)
• Longueur de la lame : 15 cm
  
• Longueur totale : 25,4 cm
  
• Entretien : lavage à la main recommandé
• Marque : KAI
• Fabriqué au Japon, ville de Seki